Le secteur agricole, garant de notre alimentation, est confronté à des défis majeurs. L’agriculture industrielle, largement dominante, a un impact lourd sur l’environnement, épuisant les sols, polluant les eaux et contribuant au changement climatique. Face à cette situation, un mouvement…
Lire la suiteL’agriculture est en pleine mutation face aux défis environnementaux et sociétaux actuels. Deux approches se démarquent particulièrement : l’agriculture biologique et l’agriculture durable. Bien que souvent confondues, ces méthodes présentent des différences significatives dans leurs principes, leurs pratiques et leurs…
Lire la suiteLe mode de culture hors-sol a déjà existé depuis de nombreux siècles, cette pratique était appliquée par les Aztèques. Si le terme hydroponie est utilisé à compter des années 30, cette technique de production hors-sol est actuellement développée auprès des…
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